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Die Molkereigenossenschaft Bad Bibra e.G. ist ein moderner Käsereibetrieb mit Milchbe- und Verarbeitung im Burgenlandkreis im Süden Sachsen-Anhalts. Die Jahresverarbeitungsmenge beträgt 320 Mio. kg Milch, welche aus Sachsen-Anhalt, Sachsen, Thüringen und Teilen Brandenburgs angeliefert wird.

In der 1998 fertig gestellten und 2004 erweiterten Burgenlandkäserei werden täglich ca. 100 t Käse hergestellt. 100 qualifizierte Mitarbeiter sind in verschiedenen Bereichen des Unternehmens tätig.
Die Vermarktung der Produkte erfolgt direkt ab Werk oder über spezialisierte Käsehändler. Mehr als 90 % der Produktion sind für den Export bestimmt.

Bibertaler® und Burgenländer® sind seit Oktober 2000 eingetragene Markenzeichen.